こないだ使ったアボカドを使い切らなきゃいけないが、
同じメニューだと芸がないのでカリフォルニアロールにしてみた。
見栄えよくするために、タルタル丼の時より大きめの賽の目に。賽の目というより角切りに近いか。
3年ぶり位に作ったからご飯の量と海苔の大きさ間違えてかなり食いづらい感じになってしまった…
ご飯は半分、海苔も2/3位にしたらちょうどいい感じだと思う。
人呼んだときに出したら喜ばれるんじゃないかな。
味付けはさっぱりわさび醤油。
結構アボカドはくどいからアクセントにカイワレとか茗荷とかガリとかあったほうが
美味しく食べられるかも。