大宮饗宴その1

Pocket

大宮で忘年会兼クリスマスパーリーしてきた


MOMAのアヒルちゃん


クッキーおいしいれす

本日のめにゅー

  • おやつ
    じゃがいもとエリンギのソテー
  • サラダ
    モッツァレラとパプリカ、トマトのサラダ
  • 前菜
    きのこのマリネ/生ハムのカナッペ/スモークサーモンとクリームチーズ
  • パスタ
    タラコスパ
  • スープ
    季節野菜のミネストローネ
  • メイン
    ローストチキン
  • メイン
    パエリア
  • デザート
    ショートケーキ


きのこのマリネの仕込み中


おやつのじゃがいもとエリンギのソテー


サーモンとクリームチーズ(乗ってるのはフェンネル)


タラコスパ

つづく

Pocket

大宮饗宴その2

Pocket


季節野菜のミネストローネ(トマト・たまねぎ・キャベツ・ベーコン・アスパラ・にんじん・レンズ豆)


ローストチキン(スタッフィングはじゃがいもときのことベーコン)


パエリア(手羽・ムール貝・アスパラ・パエリア・プチトマト・しめじ)
フライパンで作ったけど、オーブンにつっこんでも楽だったかもしれない


ケーキ。あまい


さくらの香りのする酒(麦焼酎ベースのリキュール)


兵どもが夢の跡

Pocket

鯛のかぶと煮

Pocket

作り方は後日


かぶと煮。もっと煮詰めても良かった。

Pocket

釜飯

Pocket

作り方は後日。


鮭ときのこの釜飯

Pocket

鶏をむさぼる

Pocket


とりあえず


締め鯖


一鶴といえば、おやどり

Pocket